不同地方的人，吃“乞丐饭”的时间是不同的。杭州人在立夏日吃“乞丐饭”(“野夏饭”)：是日，小孩子们成群结队，向邻里各家乞取米、肉。然后到野地里采掘野菜、竹笋，用石头支起锅灶，自烧白吃，称为吃“野夏饭”或“立夏饭”。这种风俗就是自比乞丐，以为可以避灾祸。吃完立夏饭，大人拿来箩筐、大秤。给孩子们秤体重，看比去年重了多少。闽南人有在正月初一吃“乞丐饭”的习俗：当天，爷爷就会抱着未满周岁的孙子，装扮成乞丐模样，手拿破碗，沿街讨饭。所讨要的人家以100家为宜。他们将讨来的馒头、菜、米煮在一起，煮成稀饭，让孩子吃下。厦门也有人在春节期间，去讨慈善团体施舍给乞丐和贫穷人家的咸粥来给孩子吃。寿宁人的语言和风俗都与客家人相近，都选择在八月初一吃“乞丐饭”、穿“百家衣”、戴“百家锁”。据《缪氏宗谱》记载：缪氏于唐时从宁化迁会稽;宋时从宁化迁广东。吃“乞丐饭”的风俗是否从客家传来，不得而知。